Uma atração muito conhecida e turística em Lisboa é visitar a loja Pastéis de Belém, ela é tradição desde 1837. Conta-se que no início do século XIX em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerônimos, havia uma refinação de açúcar associada a um pequeno local de comércio variado. Após a Revolução Liberal em 1820 os conventos e mosteiro de Portugal foram encerrados (por volta de 1834) e isso gerou um desemprego muito grande. Para sobreviver alguém criou a loja com o intuito de vender doces pastéis tradicionais chamados "Pastéis de Belém". A zona de Belém na época era distante de Lisboa e acessível com barcos a vapor, por ter nessa região o Mosteiro dos Jerônimos e a Torre de Belém a região ainda era frequentada por turistas, o que impulsionou a venda dos pastéis. Em 1837 iniciou-se a fábrica dos pastéis de Belém com uma receita secreta oriunda do Mosteiro, que era transmitida exclusivamente aos mestres pasteleiros, numa fabricação artesanal feita na "Oficina do Segredo". A receita se mantem original e secreta até os dias atuais.
Pastéis de Belém
Capuccino
Rai, Dani e eu apreciando essas delícias
Já estive em Portugal cinco anos antes dessa visita e a loja se mantém cheia de história e tradição. Do lado de fora existe fila, mas em geral são para as pessoas que vão até lá em excursões e que precisam comprar com uma certa rapidez. Dentro da loja você se surpreende com o número de cômodos e salões com lugares para sentar e apreciar as delícias da loja. O atendimento é muito bom e apreciei o pastel apesar de achar que na cidade existem muitos outros lugares que fabricam o doce, que recebe o nome de pastel de nata, já que a marca "Pastéis de Belém" é registrada. Vale a experiência pois você encontra muitas peças antigas expostas, além de quadros que contam a história do local.
Um dos salões disponíveis na loja
Peças expostas dentro da loja
Caixa registradora antiga
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